Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
3. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Salami, Käse, Paprika und Zwiebeln belegen.
4. Schritt
Die Pizza mit Olivenöl beträufeln und im Ofen ca. 15 Minuten backen.
5. Schritt
Die Pizza San Domenico ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Backen der Pizza muss man darauf achten, dass der Teigboden nicht zu dunkel wird, da er sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza San Domenico kann man den Teigboden auch selbst machen. Dazu Mehl, Hefe, Salz, Olivenöl und Wasser vermengen und den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza San Domenico. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.